منتديات ابداع وتميز
مرحباً بك أخى زائر .... منتديات إبداع وتميز
نسعد دائما بزيارتك
إذا كنت قد سجلت من قبل ولم تتحصل على رسالة تأكيد
فستجدها ان شاء الله تعالى لديك فى الايميل داخل صندوق spam وليس inpox
تحياتى لك *** المهندس / وليد محمد رمضان

منتديات ابداع وتميز

www.walid.gid3an.com
 
الوليدالرئيسيةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شوربة الدجاج بالليمون

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حسام باشا
إبداعى مميز
إبداعى مميز
avatar


مُساهمةموضوع: شوربة الدجاج بالليمون   الثلاثاء فبراير 22, 2011 4:28 am

مقادير الوصفة
ملعقتان كبيرتان من الطحين ملعقتان كبيرتان من الزبدة ليتر واحد من مرق الدجاج نصف قطعة من صدر الدجاج حبتان من الليمون بيضتان مقدار كافي من الملح و الفلفل الأحمر والفلفل الأسود ثوم





طريقة التحضير
نضع في القدر ٤ كؤوس من الماء ونسلق قطعة الدجاج فيه، ثم نصفيها ونقطعها قطعا صغيرة باستعمال أصابعنا. نضع الزيت في القدر على النار ونقلب فيه الطحين حتى يكتسب اللون الزهري. ثم نضيف إليه مرق الدجاج ونغليه قليلا، ثم نضيف الدجاج اليه،ثم نخفق صفار البيض مع عصير الليمون جيدا، ثم نضيف البيض المخفوق على دفعات إلى القدر. ثم نهرس الثوم ونضيفه إلى القدر مع إضافة الملح حسب الرغبة، عندما تصبح الشوربة جاهزة نسكبها في أطباق التقديم وننثر فوقها الفلفل الأحمر ثم نقدمها الى مائدة الطعام.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المهاجر
مشرف
مشرف
avatar


مُساهمةموضوع: رد: شوربة الدجاج بالليمون   الثلاثاء فبراير 22, 2011 4:07 pm

فى انتظار ماكولات اخرى

_________________
المهــــــــــــــــــــــاجر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوربة الدجاج بالليمون
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ابداع وتميز :: منتديات ابداع وتميز :: الجانب الخاص بالمرأه :: منتدى فن الطهى-
انتقل الى: