منتديات ابداع وتميز
مرحباً بك أخى زائر .... منتديات إبداع وتميز
نسعد دائما بزيارتك
إذا كنت قد سجلت من قبل ولم تتحصل على رسالة تأكيد
فستجدها ان شاء الله تعالى لديك فى الايميل داخل صندوق spam وليس inpox
تحياتى لك *** المهندس / وليد محمد رمضان

منتديات ابداع وتميز

www.walid.gid3an.com
 
الوليدالرئيسيةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 السلمون المشوي بالأعشاب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حسام باشا
إبداعى مميز
إبداعى مميز
avatar


مُساهمةموضوع: السلمون المشوي بالأعشاب   الثلاثاء فبراير 22, 2011 5:17 am

مقادير الوصفة
١ ١⁄٢ كيلوغرام سمك السلمون فيليه ٢ ١⁄٢ كوب بقسماط أو كعك مطحون ٤ فص ثوم مفروم فرماً ناعماً ٢ ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور ٢ ملعقة صغيرة بقدونس يابس أو ١/٢ ملعقة طازجة ١ ملعقة صغيرة زعتر مجفف ١ ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف والمطحون ٢ ملعقة كبيرة زبدة مذوّبة ٥ ملعقة كبيرة زيت نباتي ١⁄٢ ملعقة صغيرة ملح ١⁄٤ ملعقة صغيرة فلفل أسود


طريقة التحضير
نحمّي الفرن على درجة 180 درجة مئوية (٣٥٠ ف). نغطّي قعر صينية بورقة من الألمنيوم ثم نسكب عليها ملعقتين كبيرتين من الزيت. نضع قطع سمك السلمون في الصينية ونضيف عليها ٣ ملاعق كبيرة أخرى من الزيت. في وعاء نمزج البقسماط، الثوم، الجبنة، البقدونس، الزعتر، إكليل الجبل، الملح والفلفل. ثم نخلط هذا المزيج مع الزبدة المذوّبة ونسكب الخليط فوق السمك. نضع الصينيّة في الفرن ونشوي السمك حتى ينضج.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المهاجر
مشرف
مشرف
avatar


مُساهمةموضوع: رد: السلمون المشوي بالأعشاب   الثلاثاء فبراير 22, 2011 2:29 pm

انت ايه حكايتك مع الاسماك

_________________
المهــــــــــــــــــــــاجر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
RAHAF
إبداعى فعال
إبداعى فعال
avatar


مُساهمةموضوع: رد: السلمون المشوي بالأعشاب   الثلاثاء مارس 08, 2011 5:23 pm

جميلة بس لن مبحبش السمك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسير الرومنسيه
إبداعى جديد
إبداعى جديد



مُساهمةموضوع: رد: السلمون المشوي بالأعشاب   الأربعاء مارس 16, 2011 6:11 pm



جميل جدا

ممكن اخد طبق بعد ما تخلص
ههههههههههه

جزاكم الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السلمون المشوي بالأعشاب
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ابداع وتميز :: منتديات ابداع وتميز :: الجانب الخاص بالمرأه :: منتدى فن الطهى-
انتقل الى: